Do vánoční atmosféry v Chomutově se letos vrací jedna z nejtradičnějších českých událostí – zabijačka. Ve středu 17. prosince od 16 hodin se na náměstí 1. máje uskuteční ukázka bourání prasete s komentovaným výkladem a prodej zabijačkových specialit. Akce je součástí programu Chomutovských Vánoc a potrvá až do 23. prosince.
Program pro milovníky tradic
Návštěvníci se mohou těšit na ukázku vyvěšení a bourání prasete, kterou doprovodí odborný výklad o jednotlivých částech masa a jejich využití. Součástí akce bude také prodej tradičních zabijačkových dobrot – guláše, prdelačky, jitrnic a jelit.
Zabijačka jako součást vánoční kultury
Zabijačka patří k nejstarším venkovským tradicím, které se postupně přesunuly i do městského prostředí. V Chomutově se stala součástí vánočního programu, aby připomněla kořeny české kuchyně a nabídla návštěvníkům autentický zážitek. Podle organizátorů má akce nejen gastronomický, ale i kulturní rozměr – ukazuje, jak se dříve slavily zimní svátky v rodinách a komunitách.
Místo setkávání
Náměstí 1. máje se promění v živé centrum vánočních oslav. Kromě zabijačky zde probíhají i další doprovodné akce Chomutovských Vánoc – koncerty, trhy a programy pro děti. Zabijačka tak není jen o jídle, ale i o společném setkávání a sdílení tradic.
Tradice, která spojuje
Chomutovská zabijačka nabídne návštěvníkům možnost ochutnat speciality, dozvědět se více o tradičním zpracování masa a užít si vánoční atmosféru v centru města. Akce potrvá od 17. do 23. prosince a stane se jedním z vrcholů letošních Chomutovských Vánoc.
