Zatímco na Chomutovsku stále působí desítky poctivých farmářů a pěstitelů, místní supermarkety jsou plné potravin z dovozu — a ne vždy bezpečných. Podle podnikatele a odborníka na zemědělství Ing. Jiřího Smetany, MPA, je to důsledek selhání státu, který nedokáže ochránit ani spotřebitele, ani domácí produkci.
„Máme tady kvalitní půdu, zkušené zemědělce a tradici. Ale místo toho, aby stát podpořil místní produkci, dovážíme maso, zeleninu i mléčné výrobky z tisíců kilometrů. A často jde o potraviny, které by u nás neprošly ani základní kontrolou,“ říká Smetana.
Chomutovsko: kraj polí, sadů a farem
V regionu působí řada menších i středních zemědělců — například Farma Seník v Nezabylicích, která se zaměřuje na chov drůbeže, králíků a produkci vajec, nebo Farma Výsluní, kde se pěstuje zelenina a provozuje rostlinná výroba. Přesto se jejich produkty do velkých řetězců dostávají jen výjimečně.
„Místní producenti jsou často vytlačeni z trhu. Supermarkety raději nakoupí levné zboží z dovozu, než aby podpořily regionální farmáře,“ upozorňuje Smetana.
Závadné potraviny v obchodech? Realita i v Ústeckém kraji
Podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se i v obchodech na severu Čech objevují závadné potraviny. Nedávno byly z prodeje staženy například:
Rozinky s nepříjemnou chutí a známkami žluknutí z řetězce Lidl
Květák s třicetinásobným překročením pesticidů z Penny Marketu
Kuřecí maso s antibiotiky z online obchodu Košík
Šunky s listerií a přebalené sýry v několika supermarketech
„Tohle není výjimka. To je důsledek toho, že stát rezignoval na kontrolu kvality a zároveň nechává české zemědělce padnout,“ říká Smetana.
Co s tím? Nakupujme lokálně, čtěme etikety
Smetana doporučuje lidem z Chomutova a okolí:
Nakupovat přímo od farmářů — třeba na farmářských trzích nebo přímo na farmách
Číst etikety — původ, složení, datum výroby
Vyhýbat se podezřele levným potravinám — nízká cena často znamená nízkou kvalitu
Sledovat web Potraviny na pranýři — kde SZPI zveřejňuje nebezpečné výrobky
„Chomutovsko má potenciál být soběstačné. Ale bez podpory státu a odpovědného chování obchodních řetězců to nepůjde. Spotřebitelé mají právo vědět, co jedí — a zemědělci mají právo na férové podmínky,“ uzavírá Jiří Smetana.
